Name: Saftiger Apfelkuchen mit Zimt
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 120 g Äpfel (geschält, gewürfelt); 100 g weiche Butter; 90 g Zucker; 2 Eier (Größe M); 130 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 2 EL Milch

Desserts & Süßes

Desserts und süße Snacks aus dem Airfryer überraschen mit einer schnellen und einfachen Zubereitung, ohne dass ein großer Backofen nötig ist. Von warmen Obstchips bis zu kleinen, gebackenen Nachspeisen – viele Rezepte gelingen in wenigen Minuten und eignen sich wunderbar für spontane Genussmomente. Die Zubereitung benötigt selten viel Fett und macht die Süßspeisen etwas leichter als klassische frittierte Varianten.

Gleichzeitig bleibt der Geschmack intensiv und die Textur angenehm knusprig oder weich, je nach Rezept. Diese Kategorie liefert Inspiration für kleine Naschereien, schnelle Desserts für Gäste oder gemütliche Abende zu Hause. Ideal, wenn man ohne Aufwand etwas Süßes genießen möchte.

Ein Apfelkuchen gehört zu den Rezepten, die einfach immer passen. Er ist nicht laut, nicht kompliziert und braucht keine besonderen Zutaten, um gut zu schmecken. Im Airfryer gelingt er besonders saftig, weil die Hitze gleichmäßig wirkt und der Kuchen nicht austrocknet. Dieser Kuchen ist bewusst schlicht gehalten und eignet sich ideal für kleine Formen. Wenn du Apfel-Desserts magst, sind auch die Apfelchips mit Zimt eine gute Alternative. Etwas feiner wird es mit den Bratapfel-Taschen, während der japanische Käsekuchen eher in Richtung Kuchenklassiker geht.

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familiengericht gebäck kuchen

VORBEREITUNG : 12 min

ZUBEREITUNG : 30-35 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (kleiner Kuchen, 4 Stücke)

120 g Äpfel (geschält, gewürfelt)
100 g weiche Butter
90 g Zucker
2 Eier (Größe M)

130 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
2 EL Milch

Nährwerte (1 Portion)

13,5

Kalorien

270

Protein

Fett

14g

Kohlenhydrate

30g

Zubereitung

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren, bis die Masse hell wird.

Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und kurz unterheben.

Die Milch einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Zum Schluss die Apfelwürfel vorsichtig unterheben.

Airfryer-Einstellung

Eine kleine, airfryer-geeignete Backform (ca. 16 cm Durchmesser) einfetten.

Den Teig einfüllen und glattstreichen. Bei 160 °C etwa 30–35 Minuten backen.

Der Kuchen ist fertig, wenn die Oberfläche goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.

Tipp

Falls dein Airfryer stark bräunt, decke den Kuchen nach etwa 20 Minuten locker mit Alufolie ab. So bleibt er saftig und wird nicht zu dunkel.