Desserts & Süßes

Desserts und süße Snacks aus dem Airfryer überraschen mit einer schnellen und einfachen Zubereitung, ohne dass ein großer Backofen nötig ist. Von warmen Obstchips bis zu kleinen, gebackenen Nachspeisen – viele Rezepte gelingen in wenigen Minuten und eignen sich wunderbar für spontane Genussmomente. Die Zubereitung benötigt selten viel Fett und macht die Süßspeisen etwas leichter als klassische frittierte Varianten.

Gleichzeitig bleibt der Geschmack intensiv und die Textur angenehm knusprig oder weich, je nach Rezept. Diese Kategorie liefert Inspiration für kleine Naschereien, schnelle Desserts für Gäste oder gemütliche Abende zu Hause. Ideal, wenn man ohne Aufwand etwas Süßes genießen möchte.

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Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

  • Zubereitungszeit: 12min
Gebrannte Mandeln gehören zu den absoluten Klassikern unter den süßen Snacks und sind vor allem von Jahrmärkten und Weihnachtsmärkten bekannt. Im Airfryer lassen sie sich überraschend einfach zubereiten, ganz ohne Pfanne oder ständiges Rühren. Das Ergebnis sind knusprige Mandeln mit einer karamellisierten Zucker-Zimt-Schicht, die herrlich duften und schnell fertig sind. Wenn du süße Airfryer-Ideen magst, passen auch die Apfelchips mit Zimt oder die Weihnachtsplätzchen gut dazu.

VORBEREITUNG : 5 min

ZUBEREITUNG : 10-12 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 150 g Mandeln (ungeschält)
  • 80 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Wasser

Nährwerte (1 Portion)

26

Kalorien

520

28

Protein

14g

43

Fett

30g

15

Kohlenhydrate

38g

Zubereitung

1

Mandeln, Zucker, Zimt und Wasser in einer Schüssel gründlich vermengen, bis alle Mandeln gleichmäßig überzogen sind.

Airfryer-Einstellung

1

Die Mandeln gleichmäßig im Airfryer-Korb verteilen.

2

Bei 180 °C etwa 10–12 Minuten garen.

3

Nach jeweils 3–4 Minuten gut durchschütteln, damit der Zucker gleichmäßig karamellisiert und nichts zusammenklebt.

Tipp

Lass die Mandeln nach dem Garen kurz auf Backpapier auskühlen – beim Abkühlen werden sie richtig knusprig.

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