Desserts & Süßes

Desserts und süße Snacks aus dem Airfryer überraschen mit einer schnellen und einfachen Zubereitung, ohne dass ein großer Backofen nötig ist. Von warmen Obstchips bis zu kleinen, gebackenen Nachspeisen – viele Rezepte gelingen in wenigen Minuten und eignen sich wunderbar für spontane Genussmomente. Die Zubereitung benötigt selten viel Fett und macht die Süßspeisen etwas leichter als klassische frittierte Varianten.

Gleichzeitig bleibt der Geschmack intensiv und die Textur angenehm knusprig oder weich, je nach Rezept. Diese Kategorie liefert Inspiration für kleine Naschereien, schnelle Desserts für Gäste oder gemütliche Abende zu Hause. Ideal, wenn man ohne Aufwand etwas Süßes genießen möchte.

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Karamellisiertes Kem Chuối mit Airfryer-Bananen

Karamellisiertes Kem Chuối mit Airfryer-Bananen

  • Zubereitungszeit: 8min
Kem chuối ist ein beliebtes vietnamesisches Dessert aus Bananen, Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen. Diese Airfryer-Variante sorgt für noch mehr Geschmack: Die Bananen werden zunächst leicht karamellisiert und anschließend mit cremiger Kokosmilch eingefroren. Das Ergebnis ist ein exotisches Sommerdessert mit intensiver Bananennote und feinem Kokosaroma. Wenn du außergewöhnliche Desserts magst, probiere auch den Ricotta-Blaubeerkuchen oder die Kokos-Ananas-Päckchen mit Limette.

VORBEREITUNG : 10 min

ZUBEREITUNG : 8 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 3 reife Bananen
  • 250 ml Kokosmilch
  • 2 EL Honig
  • 40 g geröstete Erdnüsse, grob gehackt
  • 2 EL Kokosraspel
  • 1 Prise Salz

Nährwerte (1 Portion)

13

Kalorien

260

8

Protein

4g

23

Fett

16g

10

Kohlenhydrate

26g

Zubereitung

1

Die Bananen längs halbieren und leicht mit Honig bestreichen.

Airfryer-Einstellung

1

Die Bananen bei 180 °C etwa 7–8 Minuten garen, bis sie leicht karamellisieren.

2

Mit Kokosmilch, einer Prise Salz, Kokosraspeln und der Hälfte der Erdnüsse vermengen.

3

Anschließend etwas abkühlen lassen und grob zerkleinern.

4

Die Masse in kleine Formen füllen und mindestens vier Stunden einfrieren. Vor dem Servieren mit den restlichen Erdnüssen bestreuen.

Tipp

Besonders authentisch schmeckt Kem Chuối mit leicht gesalzenen, gerösteten Erdnüssen. Der Kontrast zwischen süßer Banane, cremiger Kokosmilch und salzigen Nüssen macht den besonderen Reiz des Desserts aus.

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