Name: Schoko-Bananen-Brot
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 2 reife Bananen; 1 Ei; 60 g Zucker; 80 g Mehl; 1 TL Backpulver; 30 g Schokostückchen; 2 EL Öl

Desserts & Süßes

Desserts und süße Snacks aus dem Airfryer überraschen mit einer schnellen und einfachen Zubereitung, ohne dass ein großer Backofen nötig ist. Von warmen Obstchips bis zu kleinen, gebackenen Nachspeisen – viele Rezepte gelingen in wenigen Minuten und eignen sich wunderbar für spontane Genussmomente. Die Zubereitung benötigt selten viel Fett und macht die Süßspeisen etwas leichter als klassische frittierte Varianten.

Gleichzeitig bleibt der Geschmack intensiv und die Textur angenehm knusprig oder weich, je nach Rezept. Diese Kategorie liefert Inspiration für kleine Naschereien, schnelle Desserts für Gäste oder gemütliche Abende zu Hause. Ideal, wenn man ohne Aufwand etwas Süßes genießen möchte.

Schoko-Bananen-Brot ist ein unkompliziertes, saftiges Gebäck, das sich ideal für reife Bananen eignet. Im Airfryer geht der Teig gleichmäßig auf und bekommt eine leicht gebräunte Oberfläche, während das Innere weich und aromatisch bleibt. Die Kombination aus Banane und Schokolade macht dieses Rezept alltagstauglich und beliebt bei Groß und Klein. Wenn du süßes Gebäck aus dem Airfryer magst, passen auch die Marmorkuchen oder die Zitronen-Muffins gut dazu.

Kategorien & Tags

vegetarisch familiengericht gebäck kuchen

VORBEREITUNG : 10 min

ZUBEREITUNG : 22-25 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

2 reife Bananen
1 Ei
60 g Zucker
80 g Mehl

1 TL Backpulver
30 g Schokostückchen
2 EL Öl

Nährwerte (1 Portion)

Kalorien

520

Protein

Fett

20g

Kohlenhydrate

72g

Zubereitung

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

Ei, Zucker und Öl unterrühren. Mehl und Backpulver vermengen und unterheben.

Zum Schluss die Schokostückchen einrühren.

Den Teig in eine kleine, airfryer-geeignete Backform füllen.

Airfryer-Einstellung

Das Bananenbrot bei 170 °C etwa 22–25 Minuten im Airfryer backen, bis es durchgegart ist.

Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Teig innen noch feucht ist.

Tipp

Wenn die Oberfläche zu schnell bräunt, kannst du die Form locker mit Backpapier abdecken.