Hauptgerichte aus dem Airfryer

Hauptgerichte aus dem Airfryer sind eine hervorragende Alternative zur klassischen Pfanne oder zum Backofen. Die Gerichte gelingen zuverlässig, werden gleichmäßig gegart und benötigen oft deutlich weniger Fett. Von herzhaften Fleischgerichten über würzige Ofengemüse-Varianten bis hin zu internationalen Favoriten lassen sich viele Ideen unkompliziert und ohne lange Vorbereitungszeit umsetzen.

Der Airfryer ermöglicht es, Mahlzeiten in kleineren Portionen zu garen – ideal für Familien, Singles oder für Menschen, die schnell und frisch kochen möchten. Viele Rezepte lassen sich flexibel variieren und passen sich saisonalen Zutaten oder individuellen Ernährungsbedürfnissen an. Wer Inspiration sucht, findet hier einfache, schnelle und alltagstaugliche Hauptgerichte, die auch geschmacklich überzeugen.

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Herzhafte Reispfanne mit Gemüse & Ei

Herzhafte Reispfanne mit Gemüse & Ei

  • Zubereitungszeit: 12min
Eine Reispfanne mit Gemüse und Ei ist ein einfaches, alltagstaugliches Gericht, das sich ideal zur Resteverwertung eignet. Im Airfryer wird der Reis leicht knusprig, während das Ei für eine saftige, herzhafte Note sorgt. Die Kombination aus Reis, Gemüse und Ei ist ausgewogen, schnell gemacht und vielen vertraut. Wenn du unkomplizierte Airfryer-Hauptgerichte magst, passen auch das Gnocchi-Gericht oder die Fusilli mit Hähnchen gut dazu.

VORBEREITUNG : 10 min

ZUBEREITUNG : 12-15 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 200 g gekochter Reis (am besten vom Vortag)
  • 1 Ei
  • 100 g gemischtes Gemüse (z. B. Erbsen, Karotten, Paprika)
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Nährwerte (1 Portion)

21

Kalorien

420

28

Protein

14g

14

Fett

10g

25

Kohlenhydrate

64g

Zubereitung

1

Den gekochten Reis auflockern.

2

Das Gemüse in kleine Stücke schneiden, falls nötig.

3

Alles mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Airfryer-Einstellung

1

Reis und Gemüse bei 180 °C etwa 8–10 Minuten im Airfryer erhitzen, bis alles heiß ist.

2

Anschließend das Ei verquirlen, unter den Reis mischen und weitere 4–5 Minuten garen, bis das Ei gestockt ist und der Reis leicht knusprige Stellen bekommt.

Tipp

Für mehr Würze kannst du etwas Sojasauce oder Paprikapulver unter den Reis mischen.

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