Hauptgerichte aus dem Airfryer

Hauptgerichte aus dem Airfryer sind eine hervorragende Alternative zur klassischen Pfanne oder zum Backofen. Die Gerichte gelingen zuverlässig, werden gleichmäßig gegart und benötigen oft deutlich weniger Fett. Von herzhaften Fleischgerichten über würzige Ofengemüse-Varianten bis hin zu internationalen Favoriten lassen sich viele Ideen unkompliziert und ohne lange Vorbereitungszeit umsetzen.

Der Airfryer ermöglicht es, Mahlzeiten in kleineren Portionen zu garen – ideal für Familien, Singles oder für Menschen, die schnell und frisch kochen möchten. Viele Rezepte lassen sich flexibel variieren und passen sich saisonalen Zutaten oder individuellen Ernährungsbedürfnissen an. Wer Inspiration sucht, findet hier einfache, schnelle und alltagstaugliche Hauptgerichte, die auch geschmacklich überzeugen.

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Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

  • Zubereitungszeit: 18min
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch sind ein klassisches Ofengericht, das sich auch im Airfryer unkompliziert zubereiten lässt. Die Zucchini werden weich, während die würzige Hackfleischfüllung saftig bleibt und oben leicht bräunt. Das Gericht ist herzhaft, alltagstauglich und ideal als warmes Hauptgericht. Wenn du gefüllte Gemüsegerichte magst, passen auch die gefüllte Aubergine oder die gefüllte Paprika gut dazu.

VORBEREITUNG : 15 min

ZUBEREITUNG : 18-20 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 1 große Zucchini
  • 150 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 EL passierte Tomaten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Nährwerte (1 Portion)

21

Kalorien

420

64

Protein

32g

37

Fett

26g

4

Kohlenhydrate

10g

Zubereitung

1

Die Zucchini längs halbieren und das Innere vorsichtig mit einem Löffel aushöhlen.

2

Das Fruchtfleisch fein hacken.

3

Zwiebel würfeln und mit Hackfleisch, Zucchinifleisch, passierten Tomaten, Öl, Salz und Pfeffer vermengen.

4

Die Mischung in die Zucchinihälften füllen.

Airfryer-Einstellung

1

Die gefüllten Zucchinihälften bei 180 °C etwa 18–20 Minuten im Airfryer garen, bis das Hackfleisch durchgegart und die Oberfläche leicht gebräunt ist.

Tipp

Wenn du eine leichte Käsenote möchtest, kannst du vor dem Garen etwas geriebenen Käse über die Füllung streuen.

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