Name: Knusprige Blätterteig-Schnecken mit Käse
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal); 80 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler); 1 EL Frischkäse oder Crème fraîche; Salz; Pfeffer

Snacks & Fingerfood

Snacks und Fingerfood aus dem Airfryer sind schnell zubereitet, knusprig und perfekt für jede Gelegenheit – ob Zwischendurch, Party, Filmabend oder als kleine Mahlzeit. Viele Rezepte benötigen kaum Fett, gelingen zuverlässig und lassen sich hervorragend portionieren oder vorbereiten. Von herzhaften Häppchen bis zu kleinen vegetarischen Leckerbissen ist alles denkbar, ohne lange Wartezeiten oder viel Aufwand.

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Blätterteig-Schnecken mit Käse sind ein echter Snack-Klassiker und passen perfekt zu Partys, Buffets oder als schnelles Fingerfood zwischendurch. Im Airfryer werden sie besonders gleichmäßig knusprig und sind in kurzer Zeit fertig. Außen goldbraun, innen zart und herzhaft – genau richtig, wenn es unkompliziert und dennoch beliebt sein soll. Wenn du einfache Snacks aus dem Airfryer magst, passen auch die Mozzarella-Sticks oder die Polenta-Sticks gut dazu.

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knusprig fingerfood mit käse warmes snackgericht

VORBEREITUNG : 10 min

ZUBEREITUNG : 10-12 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

1 Rolle Blätterteig (Kühlregal)
80 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
1 EL Frischkäse oder Crème fraîche

Salz
Pfeffer

Nährwerte (1 Portion)

21,5

Kalorien

430

Protein

14g

Fett

30g

Kohlenhydrate

26g

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit Frischkäse oder Crème fraîche bestreichen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Teig von der Längsseite her aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Durch den Querschnitt der Rolle entstehen automatisch die typischen Schnecken – die Schichten des Teigs bilden die Spiralform.

Airfryer-Einstellung

Die Blätterteig-Schnecken mit etwas Abstand in den Airfryer legen.

Bei 180 °C etwa 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Tipp

Wenn du es würziger magst, kannst du etwas Paprikapulver oder getrocknete Kräuter in die Käsefüllung geben.