Leicht & Ausgewogen

Leichte und ausgewogene Gerichte aus dem Airfryer müssen weder kleine Portionen noch Verzicht bedeuten. In dieser Kategorie findest du Rezepte, die bewusst zusammengestellt sind, gut sättigen und trotzdem angenehm leicht bleiben.

Der Fokus liegt auf einer sinnvollen Kombination aus Gemüse, Eiweiß und moderaten Fettmengen. Die Gerichte sind so aufgebaut, dass sie im Alltag funktionieren, einfach zuzubereiten sind und ein gutes Bauchgefühl hinterlassen – ohne komplizierte Regeln oder Kalorienzählen.

Viele Rezepte eignen sich auch dann, wenn man bewusster essen möchte, aber trotzdem eine vollwertige Mahlzeit erwartet. Leicht & ausgewogen heißt hier nicht „weniger essen“, sondern besser zusammengesetzt kochen.

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Hähnchenspieße mit Zitronen-Joghurt-Marinade

Hähnchenspieße mit Zitronen-Joghurt-Marinade

  • Zubereitungszeit: 12min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
Diese Spieße sind genau richtig, wenn Hähnchen mal nicht nach Paprika, Sahne oder Grillgewürz schmecken soll. Die Zitronen-Joghurt-Marinade sorgt für Frische und hält das Fleisch saftig, ohne schwer zu wirken. Wenn du Hähnchen aus dem Airfryer grundsätzlich magst, ist auch die Hähnchenbrust mit Kräuterkruste eine gute Basis. Etwas würziger wird es mit den Chicken-Shawarma-Bites, während die Chicken Wings deutlich deftiger ausfallen.

VORBEREITUNG : 8 min

ZUBEREITUNG : 12 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 200 g Hähnchenbrust
  • 2 EL Naturjoghurt
  • Abrieb ½ Zitrone
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Nährwerte (1 Portion)

19,5

Kalorien

390

74

Protein

37g

26

Fett

18g

2

Kohlenhydrate

6g

Zubereitung

1

Hähnchen in Würfel schneiden.

2

Joghurt, Zitronenabrieb, Öl und Gewürze gründlich verrühren.

3

Das Fleisch marinieren und auf Spieße stecken.

Airfryer-Einstellung

1

Bei 180 °C etwa 11–12 Minuten garen

2

Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Tipp

Nicht zu viel Marinade am Fleisch lassen – sonst bräunt es schlechter.

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