Leicht & Ausgewogen

Leichte und ausgewogene Gerichte aus dem Airfryer müssen weder kleine Portionen noch Verzicht bedeuten. In dieser Kategorie findest du Rezepte, die bewusst zusammengestellt sind, gut sättigen und trotzdem angenehm leicht bleiben.

Der Fokus liegt auf einer sinnvollen Kombination aus Gemüse, Eiweiß und moderaten Fettmengen. Die Gerichte sind so aufgebaut, dass sie im Alltag funktionieren, einfach zuzubereiten sind und ein gutes Bauchgefühl hinterlassen – ohne komplizierte Regeln oder Kalorienzählen.

Viele Rezepte eignen sich auch dann, wenn man bewusster essen möchte, aber trotzdem eine vollwertige Mahlzeit erwartet. Leicht & ausgewogen heißt hier nicht „weniger essen“, sondern besser zusammengesetzt kochen.

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Hähnchenbrust mit Gemüse

Hähnchenbrust mit Gemüse

  • Zubereitungszeit: 18min
Hähnchenbrust mit Gemüse gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Alltagsgerichten. In der Airfryer-Version gelingt es besonders unkompliziert: Das Fleisch bleibt saftig, das Gemüse gart gleichmäßig und bekommt leichte Röstaromen. Dieses Gericht ist ideal, wenn es leicht und ausgewogen sein soll und trotzdem satt macht. Wenn du einfache Airfryer-Gerichte magst, passen auch der Airfryer Lachs oder die Gemüseplatte aus dem Airfryer gut in diesen Bereich.

VORBEREITUNG : 10 min

ZUBEREITUNG : 15-18 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150 g)
  • 1 Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Nährwerte (1 Portion)

18

Kalorien

360

72

Protein

36g

13

Fett

9g

7

Kohlenhydrate

18g

Zubereitung

1

Die Hähnchenbrust trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2

Paprika entkernen und in Streifen schneiden, Zucchini in Scheiben schneiden.

3

Alles mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Airfryer-Einstellung

1

Hähnchen und Gemüse gleichmäßig im Airfryer-Korb verteilen.

2

Bei 180 °C etwa 15–18 Minuten garen.

3

Zwischendurch einmal durchschütteln, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich mit leicht gebräunten Stellen ist.

Tipp

Wenn du es etwas würziger magst, kannst du das Gericht vor dem Garen mit Paprikapulver oder Kräutern abschmecken.

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