Snacks & Fingerfood

Snacks und Fingerfood aus dem Airfryer sind schnell zubereitet, knusprig und perfekt für jede Gelegenheit – ob Zwischendurch, Party, Filmabend oder als kleine Mahlzeit. Viele Rezepte benötigen kaum Fett, gelingen zuverlässig und lassen sich hervorragend portionieren oder vorbereiten. Von herzhaften Häppchen bis zu kleinen vegetarischen Leckerbissen ist alles denkbar, ohne lange Wartezeiten oder viel Aufwand.

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Knusprige Gnocchi-Chips mit Parmesan

Knusprige Gnocchi-Chips mit Parmesan

  • Zubereitungszeit: 12-15min

Gnocchi im Airfryer kennt man – aber als Chips? Genau das macht dieses Rezept besonders. Die Gnocchi werden außen richtig knusprig und entwickeln eine leicht krosse Oberfläche, während sie innen weich bleiben. Mit etwas Parmesan entsteht ein Snack, der fast wie Chips funktioniert, aber deutlich sättigender ist. Wenn du solche Ideen magst, probiere auch die Spaghetti-Nester.

VORBEREITUNG : 3 min

ZUBEREITUNG : 12-15 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 200 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 1 TL Öl
  • 20 g geriebener Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer

Nährwerte (1 Portion)

21

Kalorien

420

28

Protein

14g

17

Fett

12g

23

Kohlenhydrate

60g

Zubereitung

1

Falls die Gnocchi nicht vorgegart sind, vorher normal kochen.

2

Die Gnocchi mit Öl, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.

Airfryer-Einstellung

1

Die Gnocchi bei 180 °C etwa 12–15 Minuten im Airfryer backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

2

Zwischendurch einmal schütteln.

Tipp

Für extra Crunch die Gnocchi nach der Hälfte der Zeit leicht andrücken – so entsteht mehr knusprige Oberfläche.

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