Leicht & Ausgewogen

Leichte und ausgewogene Gerichte aus dem Airfryer müssen weder kleine Portionen noch Verzicht bedeuten. In dieser Kategorie findest du Rezepte, die bewusst zusammengestellt sind, gut sättigen und trotzdem angenehm leicht bleiben.

Der Fokus liegt auf einer sinnvollen Kombination aus Gemüse, Eiweiß und moderaten Fettmengen. Die Gerichte sind so aufgebaut, dass sie im Alltag funktionieren, einfach zuzubereiten sind und ein gutes Bauchgefühl hinterlassen – ohne komplizierte Regeln oder Kalorienzählen.

Viele Rezepte eignen sich auch dann, wenn man bewusster essen möchte, aber trotzdem eine vollwertige Mahlzeit erwartet. Leicht & ausgewogen heißt hier nicht „weniger essen“, sondern besser zusammengesetzt kochen.

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Airfryer-Gemüseplatte

Airfryer-Gemüseplatte

  • Zubereitungszeit: 15min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Die Airfryer-Gemüseplatte kombiniert aromatisches Gemüse mit einer knusprigen Oberfläche und minimalem Fettanteil. Das Rezept ist sehr flexibel und lässt sich mit nahezu jedem Gemüse umsetzen. Perfekt als Beilage, Snack oder leichte Mahlzeit.

VORBEREITUNG : 6 min

ZUBEREITUNG : 15 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 150 g Karotte
  • 150 g Zucchini
  • 1 TL Öl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Nährwerte (1 Portion)

5,8

Kalorien

115

6

Protein

3g

5,7

Fett

4g

5

Kohlenhydrate

13g

Zubereitung

1

Schäle die Karotten und schneide sie in gleichmäßige Stücke; teile die Zucchini in ähnliche Größen, damit alles gleichzeitig gar wird.

2

Vermische das Gemüse mit Öl, Salz und Pfeffer, bis die Oberflächen dünn überzogen sind.

3

Lass es ein paar Minuten ziehen

Airfryer-Einstellung

1

Lege das marinierte Gemüse nebeneinander in den Korb.

2

Gare es bei 185°C für etwa 15 Minuten ohne Vorheizen und schüttle den Korb einmal während der Garzeit.

Tipp

Ein kleiner Hauch Knoblauchpulver verstärkt das Aroma deutlich.

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