Silvester ohne Raclette ist irgendwie möglich – aber warum sollte man sich das antun? Wenn aber nicht alle stundenlang am Tisch sitzen wollen oder du einfach etwas Flexibleres suchst, sind diese Mini-Raclette-Pfännchen aus dem Airfryer genau richtig. Alles kommt kurz rein, schmilzt, bräunt leicht und ist warm, wenn jemand gerade Hunger bekommt. Ideal für diesen Abend, an dem sowieso jeder zu einer anderen Zeit isst. Wenn du noch mehr unkomplizierte Ideen suchst, passen auch die Kartoffelwürfel Country Style gut dazu. Für den klassischen Fingerfood-Moment zwischendurch sind die Chicken Wings immer eine sichere Bank.
VORBEREITUNG : 10 min
ZUBEREITUNG : 10-12 min
SCHWIERIGKEIT : Leicht
Zutaten und Nährwerte berechnen
Portionen:
1
Zutaten (1 Portion)
- 200 g vorgekochte Kartoffeln
- ½ rote Paprika
- ½ kleine Zucchini
- 120 g Raclettekäse
- 1 TL Olivenöl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Nährwerte (1 Portion)
21,5
Kalorien
430
40
Protein
20g
40
Fett
28g
9
Kohlenhydrate
24g
Zubereitung
1
Kartoffeln in Scheiben schneiden, Paprika und Zucchini würfeln.
2
Gemüse und Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
3
Raclettekäse in Stücke schneiden oder grob zupfen.
Airfryer-Einstellung
1
Kartoffel-Gemüse-Mischung in hitzebeständige, airfryer-geeignete kleine Formen füllen.
2
Käse darauf verteilen und bei 180 °C etwa 10–12 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist und leicht bräunt.
3
Optional vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
Tipp
Stell mehrere kleine Pfännchen nacheinander in den Airfryer – so kannst du den ganzen Abend über frisch geschmolzenes Raclette servieren, ohne Stress.
