Die Auberginen-Mini-Pizzen sind eine leichte Alternative zu klassischen Toast- oder Ofenpizzen. Sie gelingen im Airfryer besonders aromatisch und sorgen für eine knusprige Oberfläche bei minimalem Fettanteil. Ideal als vegetarischer Snack oder leichtes Abendessen.
VORBEREITUNG : 5 min
ZUBEREITUNG : 13 min
SCHWIERIGKEIT : Leicht
Zutaten und Nährwerte berechnen
Portionen:
1
Zutaten (1 Portion)
- 1 Aubergine
- 2 EL Tomatensauce
- 20 g Käse
- Oregano
- 1 Prise Salz
- Optional ein paar frische Blätter Basilikum
Nährwerte (1 Portion)
6,5
Kalorien
130
8
Protein
4g
8,6
Fett
6g
5,8
Kohlenhydrate
15g
Zubereitung
1
Schneide die Aubergine in gleichmäßige runde Scheiben.
2
Bestreiche jede Scheibe mit Tomatensauce, bestreue sie mit geriebenem Käse und würze mit Oregano und Salz.
Airfryer-Einstellung
1
Gare die Auberginenstücke bei 180°C für 12–14 Minuten.
2
Ein Vorheizen ist nicht nötig.
Tipp
Ein paar frische Basilikumblätter nach dem Garen runden den Geschmack ideal ab.
