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Brot & Toast aus dem Airfryer
Gerichte mit Brot oder Toast aus dem Airfryer sind nicht nur schnell zubereitet, sondern oft überraschend kreativ. Ob belegte Toasts, überbackene Brotscheiben oder kleine Snack-Ideen – der Airfryer sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und eine knusprige Textur. Viele Rezepte erfordern kaum Vorbereitung und eignen sich als Frühstück, Zwischenmahlzeit oder schnelles Abendessen.
Durch individuelle Beläge oder unterschiedliche Käsesorten lassen sich die Gerichte abwechslungsreich gestalten. Auch Reste von Brot oder Baguette können problemlos verwertet werden, was diese Kategorie besonders praktisch macht. Ideal für Familien, Singles oder alle, die ein schnelles und unkompliziertes Airfryer-Gericht suchen.
Gefülltes Ciabatta mit Tomate & Mozzarella
- Zubereitungszeit: 12min
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
Manchmal soll es kein klassisches Hauptgericht sein, sondern etwas Warmes, Knuspriges, das satt macht und trotzdem unkompliziert bleibt. Genau dafür sind Brotrezepte aus dem Airfryer ideal. Dieses gefüllte Ciabatta wird außen schön knusprig und bleibt innen saftig – perfekt als schnelles Abendessen oder herzhafter Lunch. Wenn du diese Art von Rezepten magst, schau dir auch das Avocado-Feta-Toast, die Quesadillas mit Käse & Gemüse oder die Baguette-Scheiben mit Knoblauch & Käse an – gleiche Idee, anderer Charakter.
VORBEREITUNG : 7 min
ZUBEREITUNG : 12 min
SCHWIERIGKEIT : Leicht
Zutaten und Nährwerte berechnen
Portionen:
1
Zutaten (1 Portion)
- 1 kleines Ciabatta-Brötchen
- 1 Kugel Mozzarella
(ca. 125g) - 1–2 Tomaten
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Optional: getrockneter Oregano oder Basilikum
Nährwerte (1 Portion)
21,5
Kalorien
430
36
Protein
18g
24
Fett
17g
16
Kohlenhydrate
42g
Zubereitung
1
Das Ciabatta der Länge nach aufschneiden, aber nicht komplett durchtrennen.
2
Mozzarella in Scheiben schneiden, Tomaten würfeln und leicht salzen.
3
Die Schnittflächen des Brotes dünn mit Olivenöl bestreichen, dann Mozzarella und Tomaten gleichmäßig im Inneren verteilen.
4
Mit Pfeffer und optional Kräutern würzen.
Airfryer-Einstellung
1
Das gefüllte Ciabatta in den Airfryer legen und bei 180 °C etwa 10–12 Minuten backen.
2
Das Brot sollte außen goldbraun und knusprig sein, während der Käse im Inneren geschmolzen ist.
3
Je nach Größe des Ciabattas kann die Zeit leicht variieren.
Tipp
Wenn du es etwas herzhafter möchtest, kannst du vor dem Backen ein paar dünne Zwiebelringe oder Oliven mit ins Ciabatta geben. Für extra Knusprigkeit das Brot in den letzten 2 Minuten leicht öffnen.
