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Vegetarisch & Vegan aus dem Airfryer
Vegetarische und vegane Gerichte aus dem Airfryer bieten eine leichte und zugleich geschmackvolle Küche – ideal für alle, die bewusst essen möchten oder einfach pflanzenbasierte Alternativen ausprobieren wollen. Gemüse, Tofu und pflanzliche Beilagen erhalten im Airfryer eine besonders angenehme Textur: außen knusprig, innen saftig.
Viele Rezepte lassen sich schnell zubereiten und eignen sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Da der Airfryer ohne viel Fett arbeitet, bleiben die Zutaten leichter und behalten ein natürliches Aroma. Gleichzeitig können die Gerichte hervorragend kombiniert werden – ob als Snack, Beilage oder vollständige Mahlzeit. Die Kategorie liefert vielseitige Ideen, die eine gesunde und gleichzeitig kreative Küche ermöglichen.
- Zubereitungszeit: 15min
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
Die Airfryer-Gemüseplatte kombiniert aromatisches Gemüse mit einer knusprigen Oberfläche und minimalem Fettanteil. Das Rezept ist sehr flexibel und lässt sich mit nahezu jedem Gemüse umsetzen. Perfekt als Beilage, Snack oder leichte Mahlzeit. Ob man davon freilich satt wird, lasse ich mal offen.
- Zubereitungszeit: 12min
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
Die Pilzpfanne überzeugt durch intensives Aroma und eine zarte Textur, die im Airfryer besonders gut gelingt. Durch die einfache Zubereitung eignet sich das Gericht ideal für vegetarische Hauptgerichte oder Beilagen. Eine hervorragende Option für leichte, alltagstaugliche Küche. Vor dem Verzehr empfiehlt es sich, den Pilzsachverstand des Kochs zu erfragen.
- Zubereitungszeit: 14min
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
Die Paprikahälften werden im Airfryer cremig gefüllt und goldbraun überbacken. Das Gericht ist vegetarisch, einfach vorzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack oder kleine Mahlzeit. Der Geschmack erinnert an mediterrane Ofengerichte – nur mit deutlich kürzerer Zubereitungszeit, sieht man einmal von dem Gefrett ab, die Paprikas restlos von den Kernen zu befreien.