Vegetarisch & Vegan aus dem Airfryer

Vegetarische und vegane Gerichte aus dem Airfryer bieten eine leichte und zugleich geschmackvolle Küche – ideal für alle, die bewusst essen möchten oder einfach pflanzenbasierte Alternativen ausprobieren wollen. Gemüse, Tofu und pflanzliche Beilagen erhalten im Airfryer eine besonders angenehme Textur: außen knusprig, innen saftig.

Viele Rezepte lassen sich schnell zubereiten und eignen sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Da der Airfryer ohne viel Fett arbeitet, bleiben die Zutaten leichter und behalten ein natürliches Aroma. Gleichzeitig können die Gerichte hervorragend kombiniert werden – ob als Snack, Beilage oder vollständige Mahlzeit. Die Kategorie liefert vielseitige Ideen, die eine gesunde und gleichzeitig kreative Küche ermöglichen.

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Paprika-Hälften mit Käsefüllung

Paprika-Hälften mit Käsefüllung

  • Zubereitungszeit: 14min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Die Paprikahälften werden im Airfryer cremig gefüllt und goldbraun überbacken. Das Gericht ist vegetarisch, einfach vorzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack oder kleine Mahlzeit. Der Geschmack erinnert an mediterrane Ofengerichte – nur mit deutlich kürzerer Zubereitungszeit.

VORBEREITUNG : 6 min

ZUBEREITUNG : 14 min

SCHWIERIGKEIT : Leicht

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 1 Paprika
  • 2 EL Tomatensauce
  • 20 g geriebener Käse
  • Oregano
  • Salz
  • Optional: Frischer Basilikum

Nährwerte (1 Portion)

7,3

Kalorien

145

12

Protein

6g

10

Fett

7g

4,6

Kohlenhydrate

12g

Zubereitung

1

Halbiere die Paprika der Länge nach und entferne die Kerne.

2

Fülle beide Hälften gleichmäßig mit Tomatensauce, bestreue sie mit Käse und würze mit Oregano und einer Prise Salz.

Airfryer-Einstellung

1

Lege die gefüllten Paprikahälften nebeneinander in den Korb.

2

Gare sie bei 180°C für 13–15 Minuten ohne Vorheizen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Tipp

Frischer Basilikum direkt nach dem Garen verstärkt das Aroma und verleiht eine frische Note.

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